Nom de l’auteur/autrice :Mathis

Présentation de l’événement Le Sirha Lyon est un salon professionnel qui se tient tous les deux ans à Lyon, en France. Il est considéré comme l’un des plus importants événements de ce type en Europe. Il regroupe des exposants de renom de l’hôtellerie, de la restauration, de l’agroalimentaire et de l’équipement hôtelier. Des chefs étoilés, […]

Les clients s’attendent à plus qu’une simple nourriture de qualité lorsqu’ils visitent un restaurant. Ils s’attendent à une expérience agréable qui comprend un excellent service, une ambiance agréable et de la nourriture qui correspond à leurs besoins. Voici quelques astuces pour améliorer l’expérience client en restauration. Offrir un excellent service client pour améliorer l’expérience client

Inciter les clients à consommer au restaurant passe par l’instauration d’une relation de qualité avec sa clientèle, un restaurant doit soigner la conception de son menu. Le menu peut grandement influencer le montant final de l’addition. Il constitue la deuxième vitrine de l’établissement. Il est donc important de maîtriser les éléments qui suivent. Soigner la

Afin de devenir un bon serveur, vous avez pour tâche la création d’une expérience culinaire inoubliable pour chaque client. Pour y parvenir, vous devez créer une ambiance chaleureuse, répondre aux questions et offrir un excellent service. Donc, dans cet article, nous allons nous pencher sur les différentes techniques pour créer une expérience gastronomique d’une qualité

La longue histoire culinaire de la France a su préserver ses traditions gastronomiques. Mais a su rester innovante. Les plats étaient préparés avec des ingrédients locaux et de saison dès l’époque médiévale. D’autre part, au fil des siècles, la cuisine française s’est enrichie des influences étrangères. Notamment de la cuisine italienne et espagnole. Pourquoi la

Dans cet article, découvrez le Goût de France, un patrimoine culinaire riche. En effet, la cuisine française est reconnue dans le monde entier pour sa qualité et son raffinement. En effet, la France est  un pays où la gastronomie est une véritable tradition et un art de vivre. De nombreuses spécialités culinaires sont issues des

Tout d’abord, l’industrie de la restauration est en constante évolution. Les innovations technologiques sont en train de changer la façon dont les restaurants interagissent avec leurs clients. L’un des développements les plus récents est l’utilisation de supports Qr codes de menu. En effet, cette innovation permet aux clients d’accéder aux informations. Cette technologie offre une

En restauration la sécurité est un aspect crucial pour garantir la satisfaction des clients et préserver la réputation d’un établissement. Dans cet article, nous aborderons les normes de sécurité en restauration, en mettant l’accent sur cinq points clés essentiels. De la formation du personnel à la gestion des risques alimentaires, en passant par la sécurité