Le Guide Michelin est l'un des guides gastronomiques les plus respectés au monde. Il détient une longue histoire qui remonte à plus de 120 ans. De plus, chaque année, les inspecteurs Michelin visitent des milliers de restaurants. Ils évaluent leur cuisine. D'autre part, ils évaluent également leur service et leur ambiance. Ainsi, ils attribuent [...]

Le Bocuse d'Or est un événement culinaire prestigieux qui attire chaque année les meilleurs chefs du monde entier. En 2023, le concours sera de retour pour sa 18ème édition, avec des candidats venant de plus de 60 pays prêts à tout pour remporter le titre. Le Bocuse d'Or Présentation du Bocuse d'Or [...]

Les QR codes ont gagné en popularité en tant qu'outil de communication numérique courant. En effet, ils permettent de stocker. Mais également de partager rapidement des informations. Si vous souhaitez savoir comment créer un QR code, sachez que le processus est simple. En effet, il peut être effectué en quelques étapes seulement. Comment [...]

Afin de devenir un bon serveur, vous avez pour tâche la création d'une expérience culinaire inoubliable pour chaque client. Pour y parvenir, vous devez créer une ambiance chaleureuse, répondre aux questions et offrir un excellent service. Donc, dans cet article, nous allons nous pencher sur les différentes techniques pour créer une expérience gastronomique d’une [...]

Inciter les clients à consommer au restaurant passe par l'instauration d'une relation de qualité avec sa clientèle, un restaurant doit soigner la conception de son menu. Le menu peut grandement influencer le montant final de l'addition. Il constitue la deuxième vitrine de l'établissement. Il est donc important de maîtriser les éléments qui suivent. [...]

Les clients s'attendent à plus qu'une simple nourriture de qualité lorsqu'ils visitent un restaurant. Ils s'attendent à une expérience agréable qui comprend un excellent service, une ambiance agréable et de la nourriture qui correspond à leurs besoins. Voici quelques astuces pour améliorer l'expérience client en restauration. Offrir un excellent service client pour améliorer [...]

On vous fait découvrir le top 15 des memes sur les restaurants ! L'équipe de Raoul est fan de memes et à vrai dire on est tombés sur une pépite 😂 : memesdeserveur ! Allez y faire un tour, que vous soyez ou non dans le monde de la restauration ça vaut le coup 😉 [...]

Présentation de l'événement Le Sirha Lyon est un salon professionnel qui se tient tous les deux ans à Lyon, en France. Il est considéré comme l'un des plus importants événements de ce type en Europe. Il regroupe des exposants de renom de l'hôtellerie, de la restauration, de l'agroalimentaire et de l'équipement hôtelier. Des [...]

Pourquoi fidéliser ses clients est essentiel en restauration Coût de conquête moindre Il est estimé qu'il coûte environ cinq fois plus cher de conquérir un nouveau client qu'un client fidèle en restauration. Cela signifie que mettre en place des stratégies de fidélisation peut représenter une économie non négligeable pour le restaurant. Nous [...]

Promouvoir son restaurant hors ligne via la publicité imprimée Annonces dans les journaux Pour promouvoir son restaurant hors ligne, la publicité imprimée peut être une option efficace. Vous pouvez publier des annonces dans des journaux locaux, des magazines de voyage et des guides de restaurants pour atteindre de nouveaux clients. de plus, [...]